ROTTERDAM'S LEUKSTE & LEKKERSTE RESTAURANTJES
29/03
2015
Dsc06994

EI-WRAP MET VERSE GROENTEN

Deze wrap is fantastisch! Het recept komt binnenkort online. Voor twee ei-wraps  5 eieren 2 handjes spinazie 1/2 komkommer 2 tl paprika kruiden Snufje zout Snufje peper 100 gram champignons
29/03
2015
Websmoothie

SMOOTHIE

Heerlijk om je dag te beginnen met een verfrissende smoothie, hier een recept om van te smullen. Het enige wat je hoeft te doen, is alles door elkaar te mengen in een keukenmachine en klaar!     Voor 2 smoothies 1 mango 2 kiwi's 1 banaan 8 kersen Scheutje amandelmelk, om het iets drinkbaarder te maken (indien nodig)
29/03
2015
Toastada-web

TOSTADA DE JAMóN IBéRICO

Wat is dit toch fantastisch, helemaal als je op een terasje zit en van de spaanse zon aan het genieten bent. Maar ook thuis is dit simpele ontbijtje heerlijk! Ik ben dol op spaanse hammen, maar er zijn nogal wat verschillende soorten en smaken. In Nederland kennen we voornamelijk de Spaanse Serrano ham, Serrano is de ham van een wit varken (varkensras: "cerdo blanco"). Echter gaat mijn voorkeur uit naar de pata negra ("zwarte poot"). Of beter gezegd Iberico Jamo...
29/03
2015
Webpancakes

GEZONDE ONTBIJT PANNENKOEKJES

Wauw, verassend lekker zijn deze havermout ontbijt pannenkoekjes en het is zo gepiept. De basis van het recept is havermout, banaan en ei. Maar je kan ze nog lekkerder maken door onderstaande ingredienten toe te voegen. voor 5 stuks (voor +/- 2 personen) 35 gram havermout meel (vermaal havermoutvlokken tot meel in een keukenmachine) 1 banaan 1 ei 1 tl bakpoeder Klein scheutje (plantaardige) melk zoals amandel-, soja- of havermelk. 1 el honing of agave siroop 1 tl kanee...
23/02
2015

DE BON

Img_049909_890x594_jpg

ROMIGE WORTELSOEP

Ingrediënten 1 ui, 1 cm verse gember, 2 el zonnebloemolie, 1 kg winterpeen, 1 teen knoflook, 1 groentebouillontablet, 700 ml kraanwater, 200 ml kokosmelk, 1 sinaasappel   Het recept Snipper de ui en schil en rasp de gember. Verhit de olie in een grote soeppan. Fruit de ui en gember 5 min. Roer af en toe. Schil ondertussen de winterpeen en snijd in plakjes. Snijd de knoflook fijn. Voeg de winterpeen en knoflook toe en bak 2 min. mee. Voeg het bouillontable...